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Pasta e patate in tortiera
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Foto di Pasta e patate in tortiera

Pasta e patate in tortiera

Patrizia la tester
Patrizia la tester @cook_8288633

Ricetta che mi ricorda la mia infanzie,perchè la cucinava semmpre mia mamma

Ricetta che mi ricorda la mia infanzie,perchè la cucinava semmpre mia mamma

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Pasta e patate in tortiera

Patrizia la tester
Patrizia la tester @cook_8288633

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Ingredienti

4 porzioni
  1. 500 g Pasta (io ho scelto i ziti tagliati)
  2. 6Patate medie a pasta bianca
  3. 1bottiglia di passata di pomodoro 700 gr
  4. 1 mazzettocipolline
  5. 120 grparmigiano e pecorino insieme
  6. basilico
  7. pepe
  8. origano
  9. sale
  10. olio e.v
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare a fette le patate dello spessore di un paio di millimetri, sciacquarle e metterle da parte.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Pasta e patate in tortiera
  2. 2

    In una pirofila di alluminio con fondo in ceramica, versare la passata di pomodoro, quel tanto per ricoprire il fondo, sale, olio e qualche foglia di basilico spezzettata.

  3. 3

    Aggiungere uno strato di pasta in modo da coprire tutto il pomodoro sottostante e uno strato di patate ben distribuito, facendo in modo che non si sovrappongano le fette una sull’altra, l’origano, sale, ancora un po’

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Patrizia la tester
Patrizia la tester @cook_8288633
il 13 luglio 2017 18:46

Commenti (4)

luciana tepedino
luciana tepedino @cook_34783629
11 febbraio 2022 18:47
La ricetta si è conclusa a metà
Ospite
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