Lo smartworking ci ha abituati a mangiare bene, durante le ore di lavoro. Per chi è tornato alla vita di ufficio, ma non vuole rinunciare alla sua pausa pranzo gustosa e rapida, una trovata del #menusettimanale è quello che ci vuole, un piatto unico buono anche a temperatura ambiente. In questo clima autunnale, poi, i funghi della #dispensadiottobre sono perfetti.

Un piatto da servire a temperatura ambiente. #dimmicosacucini

Difficoltà: ★★☆ I Pomodori con il riso sono una ricetta tipica della cucina romana, si realizzano durante la bella stagione, quando i pomodori sono al massimo grado di maturazione. Sono buoni da gustare a temperatura ambiente o freddi. Essendo un piatto unico, che può essere preparato con largo anticipo, sono l'ideale per le gite fuori porta. La particolarità della ricetta è che il riso messo a crudo, cuocendo direttamente in forno, assorbe il liquido del pomodoro. E' un piatto adatto anche a chi segue una alimentazione vegana.#ricettebase

Ecco un'altro secondo piatto che non può mancare nella nostra tavola a Natale, i gamberoni al forno , un piatto davvero semplice ma.molto gustoso.

Il pranzo in ufficio richiede sempre qualcosa di fresco e che non ci appesantisca. Questa insalata di farro nasce dalla mia voglia di variare da un giorno all’altro il mio menù. Ho cominciato a sperimentare scoprendo che il gusto migliore deriva dalla semplicità! 😃Oggi lo porto in ufficio.. altre volte lo condivido a casa in alternativa alla più conosciuta insalata di riso!#ilmiolibrolemiericette #piattifreddi

Avevo congelato un fumetto di gamberoni da Natale e ho deciso di riutilizzarlo in questa ricetta.

Anche il gambero vuole la sua parte!!!!! E cosi ho preparato questi gamberoni in padella con aglio, olio peperoncino, sfumati al vino bianco e serviti con foglie di prezzemolo.Piatto rapido e gustoso. Abbinato a un buon vino bianco fresco, o un prosecco della valdobbiadene.#estateitaliana#gamberoni#prosecco#crostacei#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Un piatto unico che può essere degustato sia a casa che in ufficio, le Uova con Funghi e Zucchine in Vasocottura al microonde si preparano in pochi minuti; si cuociono prima le zucchine e i funghi, poi si aggiungono le uova terminando la cottura in un minuto e mezzo. La base di zucchine e funghi può essere preparata e conservata in sottovuoto fino a 15 giorni, basta poi mettere il vasetto al microonde senza gancetti per 2/3 minuti, dopo averlo tenuto 5 minuti a temperatura ambiente, per evitare lo shock termico, ed aggiungere le uova e completare la preparazione.#ilmiolibrodiricette

Essendo sempre in cerca di un pasto adatto alla pausa pranzo in ufficio, oggi ho sperimentato questo piatto: semplice, gustoso, sano. Approvato!

Ideale nelle giornate calde, leggero e sano, un piatto tutto vegetale!Semplice da preparare, si gusta freddo o a temperatura ambiente. #ricettelight

Un piatto unico preparato con perle di farro condite da peperoni rossi, patate e gamberi, preparato in pochi minuti con il metodo della Vasocottura al Microonde.Bastano 5 minuti di cottura e 20 minuti di riposo per avere una gustosa pietanza che può essere conservata in frigo fino a 15 giorni, grazie al sottovuoto creatosi.

È il crostaceo che fa parte oramai da anni del nostro pranzo di Natale....semplici da cucinare in poco tempo....se poi parliamo della bontà....non si discute proprio! #Naleleconcookpad