Insalata, carote, rapa rossa con uovo e bacon croccante
Marzia Giustiniani @marziapape
Insalata, carote, rapa rossa con uovo e bacon croccante
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparate un'insalata, lavata e asciugata, mettetela in una ciotola con olio, sale e limone spremuto.
- 2
Pelate e tagliate a julienne la carota e conditela insieme all'insalata
- 3
Mettete a scaldare una padella antiaderente, bella calda, fate incroccantire le fette di bacon
- 4
Pelate la rapa rossa, tagliate le estremità, con un coltello bello affilato incidete la superficie e con un cucchiaino svuotatela delicatamente. Adagiatela su carta forno, rompete l'uovo e inseritelo al centro, infornate a 200 gradi per 3 minuti
- 5
Servite la rapa rossa con l'uovo, al centro dell'insalata, contornata da rose di bacon croccante
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Sono una mamma, moglie, casalinga per forza..Le mie ricette, sono semplici, fatte per la mia famiglia o amici, genuine, con ingredienti, a volte ricercati e spesso, ricette riciclo, perchè come mi è sempre stato insegnato, NON SI BUTTA NULLA...e sono le ricette che piu' amo Spero siano di vostro gradimento.
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