Cotolette di sarde al forno

Name: Cotolette di sarde al forno
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 1/2 kg di sarde pulite e diliscate; 150 Gr pangrattato; 50 Gr parmigiano grattugiato; qb Prezzemolo tagliato sottile; 2 uova sbattute; 2 pizzichi Sale; qb Pepe

Emy @cook_9432159

Un modo leggero di gustare un pesce semplice e...azzurro

Cotolette di sarde al forno

Emy @cook_9432159

Un modo leggero di gustare un pesce semplice e...azzurro

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Ingredienti

10 Min più il t

4 porzioni

1/2 kgdi sarde pulite e diliscate
150 Grpangrattato
50 Grparmigiano grattugiato
qbPrezzemolo tagliato sottile
2uova sbattute
2 pizzichiSale
qbPepe

Salvata

Istruzioni per cucinare

10 Min più il t

1

Lavare e asciugare le sarde. Passarle, una alla volta nel pane grattugiato mescolato col parmigiano grattugiato, il prezzemolo, il sale e il pepe.
2

Preparare una placca da forno con la carta forno,unta leggermente di olio Evo. Adagiare una vicina all'altra le sarde,con cura.
3

Condirle sopra con un filo d'olio e metterle in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Devono essere dorate e croccanti. Servirle con una bella insalata fresca e fettine di limone.