Tortino di quinoa con finocchi al sesamo e crema delicata
Alessia @mammachemammicomio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare e tagliare a fettine sottili il finocchio, scaldare due cucchiai di olio evo in una padella e far cuocere i finocchi, salarli leggermente, finché non saranno dorati e aggiungere il sesamo nella parte finale di cottura
- 2
Cuocere la quinoa in un pentolino, scolare l’acqua in eccesso e condire con olio evo sufficiente per non far attaccare il composto
- 3
In un pentolino a fiamma bassa sciogliere lo stracchino con il latte e aggiungere le erbe aromatiche fino al profumo che preferite
- 4
Tutti gli ingredienti sono pronti, potete cuocere anche tutto contemporaneamente!! Assemblate il piatto a piacere, ma vi garantisco la delicatezza di sapori che si sposano alla perfezione
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