Biscotti morbidi alle mandorle #cookpad #ciaksicucina

Caterina Sansica
Caterina Sansica @ricettedicaterina17
Palermo

Un biscottino dolce, ma non troppo, e senza impegno, può essere l'idea per offrire un dolcetto casereccio e genuino. naturalmente io aggiungo sempre qualcosa di mio, ed in questo caso lo scoprirete leggendo gli ingredienti. Si possono conservare per qualche giorno o fare dei pacchetti da regalare per il periodo delle feste.

Biscotti morbidi alle mandorle #cookpad #ciaksicucina

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Un biscottino dolce, ma non troppo, e senza impegno, può essere l'idea per offrire un dolcetto casereccio e genuino. naturalmente io aggiungo sempre qualcosa di mio, ed in questo caso lo scoprirete leggendo gli ingredienti. Si possono conservare per qualche giorno o fare dei pacchetti da regalare per il periodo delle feste.

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Ingredienti

4 porzioni
  1. 300 Gr.Farina di mandorle spellate
  2. 200 Gr.Zucchero di cocco (eridania) ridurlo in polvere
  3. 60 Gr.Albume di uovo
  4. 1 pizzicovanillina
  5. 1fialetta di essenza alle mandorle
  6. Zucchero a velo
  7. Ciliegie candite
  8. Scaglie di mandorle
  9. Granella di pistacchi

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Unire allo zucchero in polvere la farina di mandorle, il bianco d'uovo, gli aromi vari.

  2. 2

    Impastare il tutto, si crea una pasta molliccia. Infine preparare una teglia con carta forno. Accendere il forno a 180°.

  3. 3

    Creare dall'impasto delle palline, aiutandosi con la farina di mandorle. Disporle sulla teglia.infine decorare con le ciliegie, con le scaglie di mandorle e la granella di pistacchi.

  4. 4

    Infornare per 10/12 minuti

  5. 5

    Spolverare con dello zucchero a velo. Servire freddi

  6. 6

    E Bon appetit.

  7. 7

    Se non trovate lo zucchero di cocco, potete utilizzare lo zucchero bianco di canna.

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la cucina italiana è la mia passione e mi piace condividere con tutto il mondo le mie creazioni
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