Bomboloni ripieni di friarielli e provola

Bianca Calace
Bianca Calace @cook_7223678

Bomboloni ripieni di friarielli e provola

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Ingredienti

  1. 1 kgpasta per pizza
  2. 1 kgfriarielli (cime di rapa oppure broccoletti)
  3. 300provola
  4. Sale pepe olio evo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    L'impasto l'ho fatto io, classico farina un kg a fontana acqua con circa 7gr di lievito due giri di olio due cucchiaini di sale fino e uno di zucchero, ma per fare prima potete anche acquistarla dal panettiere.

  2. 2

    Stendere due sfoglie di pasta alte circa mezzo centimetro e una circonferenza di circa 50, sopra ho fatto dei mucchietti distanziati tra loro circa due dita, di friarielli e provola

  3. 3

    Ho coperto con altra sfoglia e tagliati con un coppapasta in modo tale da dare la forma dei bomboloni

  4. 4

    In forno circa 20 minuti a 170 gradi dopo averli pennellati con olio...

  5. 5

    Vanno a ruba vi assicuro...

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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