Friarielli napoletani
Classico contorno napoletano che solitamente accompagna salsicce cotte in padella.Ottimi anche per farcire la pizza.Non esiste una traduzione in italiano di questa verdura ho sentito persone che la chiamano friggiarelli o friggitelli non è la stessa cosa si chiamano semplicemente friarielli
Friarielli napoletani
Classico contorno napoletano che solitamente accompagna salsicce cotte in padella.Ottimi anche per farcire la pizza.Non esiste una traduzione in italiano di questa verdura ho sentito persone che la chiamano friggiarelli o friggitelli non è la stessa cosa si chiamano semplicemente friarielli
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mondare e lavare bene in acqua fredda i friarielli.Metterli in uno scolapasta a sgocciolare.
- 2
In una padella soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio
- 3
Non appena l'aglio si sarà indorato versare i friarielli a crudo e all'inizio copriteli con un coperchio finché si saranno ammorbiditi
- 4
In seguito scopriteli dal coperchio e fateli cuocere a fiamma alta in modo tale da non risultare acquosi ma anzi un po soffritti. Ed ecco che sono pronti da mangiare
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