Per la pasta biscotto montare le uova con lo zucchero, aggiungere mescolando delicatamente la farina e il lievito. Versare in teglia da forno nello spessore di un centimetro. In forno a 200g per 10 m.

Lasciare raffreddare avvolto in un canovaccio

Mescolare gli ingredienti per la farcia. Srotolare il rotolo, bagnare con il liquore, farcire con la crema e arrotolare formando un tronco

Per la decorazione: sciogliere la cioccolata tritata nella panna riscaldata. Farla subito raffreddare e montare con le fruste. Spalmare sul tronco e passare la forchetta