Cavolfiore e prosciutto cotto in pasta sfoglia
Ricette Homemade di Micky @ricette_dimicky
Cavolfiore e prosciutto cotto in pasta sfoglia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire e tagliare il cavolfiore
- 2
Far bollire l'acqua con sale e aceto e cucinare il cavolfiore (non troppo scotto)
- 3
Tagliare a dadini il prosciutto e unire al cavolfiore quasi freddo, aggiungere sale e pepe a piacere
- 4
Srotolare la pasta sfoglia e mettere nello stampo,bucherellare con una forchetta il fondo
- 5
Versare il cavolfiore e il prosciutto sulla pasta sfoglia
- 6
Sbattere con la frusta elettrica le uova,latte,grana,farina,sale e pepe q.b.
- 7
Versare nello stampo, deve quasi coprire il cavolfiore e il prosciutto
- 8
Coprire il tutto con la seconda sfoglia bucherellare con la forchetta, spennellare con il latte
- 9
Infornare a 200gradi per 30min
- 10
Servire tiepida ma e ottima anche fredda
Cooksnap
Sono mamma,moglie e ho un lavoro part-time. Con la passione per la cucina e nei miei piatti c'è un mix tra tradizione campana,abruzzese e Svizzera tedesca 😀😉
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