Spatzle alla mamma rosa

Tamara @Tamara
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere in un robot tutti gli ingredienti per gli spatzle e frullare fino ad ottenere una crema densa e omogenea.
- 2
Versare il composto nella macchinetta per spatzle (oppure in uno schiaccia patate) e cuocere in acqua salata bollente.
- 3
Nel frattempo preparare il sugo versando in una padella passata di pomodoro condita con olio e sale
- 4
Aggiungere poi la ricotta e mescolare fino a quando non si ottiene una crema omogenea
- 5
Scolare gli spatzle con un mestolo scolino e passarli nella padella
- 6
Mescolare e...Buon appetito 😋
Cooksnap
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