Una delle frittate più buona da preparare, veloce e gustosaGrazie alla ricetta di @veronicagirgenti #lamiavariante ho sostituito il prosciutto cotto con le carote e lasciato le punte degli asparagi intereChe dire davvero deliziosa

Gli asparagi in primavera deliziano spesso le nostre tavole. Tante sono le ricette con questo ortaggio primaverile.Una tra tante il pesto.Al posto delle solite mandorle ho provato a farlo con i pistacchi e devo dire che è molto delicato.Il pesto ci permette di utilizzare i gambi degli asparagi( anche la parte più dura).Le punte più tenere verranno utilizzate per altre preparazioni.#nonsibuttaniente #dispensadiaprile #verduredistagione

Gli asparagi sono "germogli" della stessa famiglia dell'aglio e della cipolla, davvero molto interessanti sia dal punto di vista organolettico sia per le molteplici proprietà, infatti oltre alle risapute qualità diuretiche, contengono sostanze benefiche per l'organismo quali: acido folico, vitamina A, vitamina B, fosforo, magnesio, potassio, ed è privo di colesterolo... Dopo questa dissertazione sul motivo per cui tutti possono anzi devono consumare asparagi, oggi li ho trovati sul banco del fruttivendolo e non ho resistito, anche se non sono proprio di stagione, ma ciononostante li ho trovati molto teneri e ho preparato questa pasta davvero buonissima 🌿😋... sapendo di far felice la mia piccola di ritorno dal suo primo giorno di scuola 🚸🎒👩‍🏫#backtoschool

#iocucinosostenibileUna delle tante versioni di risotto agli asparagi. Negli asparagi lo scarto è molto elevato ma il risotto aiuta moltissimo. La parte più dura la uso per fare il brodo di cottura, le cime le uso condite con solo un poco di olio, sale e limone e il resto del gambo lo uso per il risotto

Oggi vi propongo un patè di asparagi.Un idea per accompagnare una pasta oppure da spalmare sui crostini.Voi cosa preferite?#grembiulecookpad2025 #cookpadapron2025 #CA2025 #asparagi

Gli asparagi sono buonissimi ma producono molto scarto.La parte più tenera e le punte le uso al naturale mentre i gambi più legnosi li affetto molto sottili e li adopero per condimenti e brodi vegetali.#cucinaeconomica#GREMBIULECOOKPAD2025

Arriva la primavera e con essa i nostri amati Asparagi. Ottimi da piastrare come contorno e nella frittata. Come sappiamo però non tutta la parte del gambo è tenere, quindi viene "spezzato " il gambo. E cosa farne di questi gambi? Una gustosa vellutata! Oltre ad essere una ricetta versatile, che si piò eseguire con la maggior parte delle verdure, è anche una ricetta di recupero! #primaverainverde

La frittata di asparagi, pasta e coppiette di maiale (le coppiette di maiale sono delle gustose strisce di carne suina essiccata) è molto gustosa. Un piatto unico e completo da consumare a pranzo, a cena o per arricchire la tavola del buffet delle feste.Per questa ricetta, potrete cuocere la pasta e lessare gli asparagi anche un giorno prima e conservarli nel frigo.La frittata di asparagi, pasta e coppiette si potrà gustare sia calda che fredda.Leggete la ricetta e mettetevi subito all’opera!

Con gli #asparagi bianchi avanzati da ieri ho cucinato una crema senza glutine senza lattosio e vegana prendendo gli ingredienti direttamente dalla #dispensadiaprile per il tema #riciclo #semplicementepasqua#senzaglutine #senzalattosio

Una ricettina facile dove gli asparagi sono i protagonisti indiscussi!!! Un tortino di asparagi verdi gustoso, saporito e perfetto come antipasto! La ricetta non richiede molto tempo e si può preparare anche con i soli gambi, anche se un paio di punte serviranno per la presentazione del piatto. Ma vi lascio subito la ricetta!!!

Ricetta riciclo, ottime per svuotare frigo e dispensa 😉

Questa è una ricetta di riciclo. Ho preparato i ravioli ricotta e spinaci ed era avanzato il ripieno. Ho aggiunto il pangrattato e ho formato le polpette che ho cotto nel brodo vegetale. Che bontà. #menusettimanale