Le crocchette di patate sono ottimo antipasto o contorno da servire in tavola. Panate e fritte in olio bollente risultano croccanti e saporite con un cuore di mozzarella filante. Grandi e bambini ne vanno pazzi, almeno per la mia famiglia è così!! :-)

Una ricetta semplicissima e dal successo assicurato che non vi stancherete mai di preparare. Un buon finger food dal cuore filante, da godersi in compagnia, con la famiglia o con gli amici.#regalodinatale

Le crocchette di zucca e patate sono un secondo piatto saporito e davvero goloso. Un'alternativa per far mangiare la verdura anche ai bimbi. Io per renderle più appetitose, ho messo al centro di ogni crocchetta un cubetto di formaggio che in cottura si scioglierà e diventerà una filante sorpresa.Come formaggio io ho utilizzato il brie, ma potete usare qualsiasi formaggio e per una versione più light, potete infornare a 180° per circa 20 minuti o almeno fino a doratura.

Il mio #cooksnap per Sara, su cookpad Angolo divino, polpette veramente ottime e super veloci, ho aggiunto un cuoricino filante di mozzarella e naturalmente per me#senzaglutine ✌️☺️

#dispensadimarzo le crocchette di patate sono un tipico street food del Sud Italia.

#dispensadimarzo In questo periodo evito di uscire anche per fare spesa. Mi piaceva tanto farla anche ogni due o tre giorni per avere sempre ingredienti freschi e nuovi a casa così da inventare ricette sfiziose. Ma ora ho ridotto ad una volta a settimana o anche ogni 10 giorni, come è giusto che sia. Tanto diciamocelo chiaro, noi amanti della cucina in casa abbiamo riserve di ogni tipo nascoste che all'occorrenza sappiamo trasformare in sorprendenti pranzetti e cenette 😊 Per frutta, verdura (e pesce) mi sono organizzata con le consegne a casa e, questa settimana, mi hanno riempito di cicoria, bieta, spinaci...da qui nascono le mie polpette 😋

Per una cena sfiziosa o semplicemente per un apericena questo è veramente il top👍

Un golosissimo finger food da gustare come aperitivi e perché no ad una festa fra parenti e amici.