Crocchette con cuore filante

daniela (Tigre Palmare)😎 @cook_9848283
Crocchette con cuore filante
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessare le patate,pelarle e passarle col passa verdure
- 2
Una volta passate,aggiungere sale,formaggio l uovo e il pangrattato qb per rendere l impasto compatto e lavorabile,non metto le dosi perché varia in base al tipo di patata usata
- 3
Impastare bene formare delle palline ovali,fare una fossa col dito,inserire il formaggio e chiudere la crocchetta
- 4
Passatele nel pangrattato e friggetele in olio bollente
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