Tortini salati al porro
Erica Barbero @cook_13667785
Tortini salati al porro
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare il porro a rondelle e cuocerlo a fuoco basso in una padella con il burro, finché non appassisce.
- 2
Aggiungere la panna (io ho usato quella di soya), la noce moscata, la cannella, sale e pepe e cuocere ancora finché il composto non si rapprende.
- 3
Lasciar raffreddare e trasferire in una ciotola. Aggiungere le uova e amalgamare bene.
- 4
Stendere la pasta sul piano da cucina e ricavarne dei dischetti in modo da poter foderare degli stampini da muffin (io ho usato quelli metallici,in silicone sono più comodi però).
- 5
Riempire gli involucri di pasta con il composto al porro, decorare con i ritagli di pasta rimasti e infornare a 200°C per 20 minuti circa.
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Se desideri creare una torta di mele dall'inizio, devi prima creare l'Universo. (Carl Sagan)
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