Pasta di ceci e riso integrale con pesto e fagiolini
Una volta un'amica mi ha fatto assaggiare la nota pasta con pesto, patate e fagiolini tipica di Genova. Mi è piaciuta e l'ho variata togliendo le patate e usando una pasta particolare(non di grano, ma di lenticchie rosse e riso integrale)
Pasta di ceci e riso integrale con pesto e fagiolini
Una volta un'amica mi ha fatto assaggiare la nota pasta con pesto, patate e fagiolini tipica di Genova. Mi è piaciuta e l'ho variata togliendo le patate e usando una pasta particolare(non di grano, ma di lenticchie rosse e riso integrale)
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mondare i fagiolini e cuocerli in acqua bollente per 15 minuti. Una volta freddi tagliarli
- 2
Portare a bollore l'acqua e lasciar cuocere la pasta secondo il tempo indicato sulla confezione
- 3
Scolare la pasta lasciando poca acqua di cottura, mischiare gli ingredienti a freddo. Spolverare con del pepe.
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