Oggi l'aria è più fresca... sveglia di buon ora ed accendiamo il forno!La cena per stasera è pronta!#calendariodiluglio

#Melanzane alla maniera #mediterranea con #pomodorini , #basilico , #scamorzaaffumicata , #acciughe , #capperi , #olive e #origano🍆🍅🌱🍆🍅🌱🍆🍅#dispensadiluglio #ilmiolibrolemiericette #contorni #antipasti #buffet #estate #luglio #ortaggi #teammelanzane

Per me il sabato sera profuma di pizza! Ma che succede se torni da lavoro affamata e non hai nemmeno le forze di ordinare e attendere il delivery? Le piadine che ti guardano in frigo e gli ingredienti che più ti ispirano saranno la soluzione più veloce per soddisfare la tua voglia di pizza 😋

Un ottimo contorno per l’estate che esalta il sapore delle verdure di questa ricca stagione #dispensadiluglio

Sfogliando i ricettari dei vari autori della community di Cookpad mi sono imbattuta in un piatto di @Flower66 che mi ha molto incuriosito, perché amo gli sformati e i piatti unici e tutto ciò che può essere mangiato con una sola posata, in questo caso un cucchiaio! 😋 Ho apportato solo qualche piccola modifica in base alla mia disponibilità degli ingredienti, ma ho cercato di mantenere l'impostazione della ricetta originaria... e per questo motivo la mia ricetta si chiama con il nome dell'autrice! 🥰#cooksnap#dispensadisettembre

Un contorno gustoso e ricco, ideale per il pranzo della domenica o per una cena. Si può preparare anche prima e non è complicato. Provate a farle e conquisteranno i va ospiti 😉P.s. la provoletta potete sostituirla con formaggio, a volte io uso l'Auricchio dolce e piccante, 100 Gr ognuno; o ancora uso il fior di latte o mozzarella che mi è avanzata qualche volta e che congelo per usare in queste circostanze.

Le torte salate sono amate per la loro versatilità e semplicità di realizzazione che le rendono perfette soluzioni salvacena e svuotafrigo. Si possono realizzare tutto l'anno seguendo la stagionalità delle verdure e degli ortaggi utilizzati per il ripieno.#ilmiolibrolemiericette

Adoro il pesce azzurro, è buono e salutare. Il pesce azzurro viene chiamato così grazie al suo colore blu scuro striature verdi sul dorso. Un pesce molto comune del mediterraneo, esistono diversi tipi, facilmente reperibili tutto l'anno ed è abbastanza economico. È ricco di proteine, vitamine (A, B e D) e di omega 3 grassi che proteggono il sistema cardio circolatorio. Gli omega 3 hanno diversi effetti benefici, aiutano a tenere basso il colesterolo e i trigliceridi, hanno un'azione antinfiammatoria. Le alici hanno un alto contenuto di acidi grassi polinsaturi e di selenio. Sono pesci piccoli e la loro carne è molto saporita. Li compro spesso, a casa mia piacciono tantissimo. Questa volta ho voluto preparare un tortino al forno, molto semplice fatto con le alici, i pomodorini e i capperi. Per renderlo più compatto, ho fatto il primo strato e l'ultimo di patate tagliate sottilissime. Il procedimento è semplice, si perde un po' di tempo a pulire il pesce e a prepararlo, ma ne vale la pena, è troppo buono! Per la buona riuscita del piatto, il pesce deve essere freschissimo e privato di tutte le lische. Consiglio di togliere i semi e il succo dei pomodorini, perché durante la cottura perdono molta acqua e inumidiscono troppo il pesce (io purtroppo non l'ho fatto) . #pesceazzurro #alici #pomodorini #capperi #cookpad

Caponata di verdure. Chi l'ha detto che la caponata si fa con sole melanzane?