Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare il ripieno mescolando le uova con sale, aglio e prezzemolo tritato, formaggio e mollica del pane tritata
- 2
Farcire i peperoni e formare le polpette. Friggere leggermente le polpette in poco olio
- 3
Soffriggere olio e cipolla tritata, aggiungere la passata di pomodoro e portare a bollore. Aggiungere i peperoni cercando di sistemarli in verticale e le polpette. Salare e cuocere per 35/40 minuti circa
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