Stelle di natale

Name: Stelle di natale
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 rotolo pasta sfoglia; 200 g crema pasticcera; 200 ml panna montata; qb Zucchero a velo; qb Confettini; Per la crema pasticcera; 2 tuorli; 75 g zucchero; 35 g farina; Buccia di limone; Vaniglia; 250 ml latte intero

Rosanna Piemontese @cook_7981140

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#dolcinatale#contestdinatale#cookpaditalia

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Ingredienti

1 rotolopasta sfoglia
200 gcrema pasticcera
200 mlpanna montata
qbZucchero a velo
qbConfettini
Per la crema pasticcera
2tuorli
75 gzucchero
35 gfarina
Buccia di limone
Vaniglia
250 mllatte intero

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Istruzioni per cucinare

1

Per la crema pasticcera sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e il latte riscaldato con la buccia del limone e la vaniglia
2

Fare addensare e lasciare raffreddare con la pellicola sulla crema
3

Sulla pasta sfoglia ritagliare le stelle e ritagliare con una stella più piccola per formare i voulevant
4

Bagnare i bordi delle stelle intere con poca acqua e sovrapporre le stelle vuote. Punzecchiare con una forchetta. Con gli scarti ritagliare altre stelle di varie dimensioni
5

Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti circa e lasciare raffreddare
6

Mescolare la crema pasticcera fredda con la panna montata e con una sacca a poche farcire i voulevand già spolverizzate con zucchero a velo. Farcire con confettini