Pancotto con olio di oliva 'nuovo'
Margherita Chiarappa @cook_14183469
È un piatto pugliese povero che ricorda i contadini dopo una lunga giornata di lavoro. Portavano a casa verdure miste ...le donne facevano il pane in casa....la molitura dell'olio...
Pancotto con olio di oliva 'nuovo'
È un piatto pugliese povero che ricorda i contadini dopo una lunga giornata di lavoro. Portavano a casa verdure miste ...le donne facevano il pane in casa....la molitura dell'olio...
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere a bollire circa 1 litro di acqua con aglio e patate
- 2
A metà cottura delle patate, aggiungere la verdura mista precedentemente pulita e lavata
- 3
Infine aggiungere sale e pane facendo cuocere per pochi minuti
- 4
Scolare il tutto con delicatezza
- 5
Servire con olio evo..in questi periodi olio nuovo.Buon appetito!
Cooksnap
Mi piace divertirmi in cucina, facendo pasta fatta in casa per le domeniche in famiglia con il sogno di poter aprire un mio locale tipico da far gustare i miei piatti 🤩🌰🥕🥔🥦
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