Antipasto sfizioso di pan carre' con radicchio rosso

Name: Antipasto sfizioso di pan carre' con radicchio rosso
Yield: 10/12 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 cespo Radicchio rosso del tipo Trevisano; 1 cucchiaino senape e uno di maionese,; olio,sale e aceto q.b.;; 1 confezione di Philadelphia alle erbe,un pizzico di peperoncino,se non trovate il philadelphia alle erbe mescolate quello bianco con erba cipollina; Fette pane tipo baguette o pan carrè,o mezzi panini al latte per buffet

Luciano Buttarelli @cook_7638108

verona

Questi bocconcini sono particolari e veloci da preparare oltre che colorati e nel realizzarli nelle feste sono sempre piaciuti a tutti e unici nel suo genere, creati da me in diverse occasioni e molto apprezzati

Antipasto sfizioso di pan carre' con radicchio rosso

Luciano Buttarelli @cook_7638108

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Ingredienti

10/12 porzioni

1 cespoRadicchio rosso del tipo Trevisano
1 cucchiainosenape e uno di maionese,
olio,sale e aceto q.b.;
1confezione di Philadelphia alle erbe,un pizzico di peperoncino,se non trovate il philadelphia alle erbe mescolate quello bianco con erba cipollina
Fettepane tipo baguette o pan carrè,o mezzi panini al latte per buffet

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Istruzioni per cucinare

1

Lavare il radicchio e scolarlo bene,scartare le foglie più dure,sormontare 8/10 foglie e tagliarle molto sottili.
2

In una bacinella mettete il radicchio tagliuzzato e condire come una normale insalata (sale,olio aceto),aggiungendo un cucchiaio di senape e uno di maionese e un pizzico di peperoncino e amalgamare bene e Lasciare riposare.
3

Tagliate a metà il pane scelto,oppure tostate le fette di pancarré e tagliatele a metà e su ogni fetta spalmate prima uno strato di formaggio tipo philadelphia alle erbette e sopra distribuite uno strato abbondante di radicchio condito.

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Luciano Buttarelli @cook_7638108

il 05 dicembre 2018 10:10

verona

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Parole chiave

Antipasto Pan Carrè

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