Hummus di ceci
Oggi ho preparato tipo un quintale di hummus, una salsa che a ma piace un sacco! Nella mia pagina Facebook vi racconto dei benefici dei ceci 😋
Hummus di ceci
Oggi ho preparato tipo un quintale di hummus, una salsa che a ma piace un sacco! Nella mia pagina Facebook vi racconto dei benefici dei ceci 😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete i ceci in ammollo per almeno tre/quattro ore oppure la sera prima dopodiché fateli cuocere con un pizzico di sale e le foglie di alloro. Una volta cotti fateli sgocciolare e raffreddare.
- 2
Nel boccale di un frullatore mettete tutti gli ingredienti e frullate il tutto fino ad ottenere un composto cremoso.
- 3
Versate la salsa in un piatto e spolverizzatela con semi di sesamo, qualche cece tostato e un bel filo d’olio.
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