Gnocchetti gorgonzola speck e noci

Name: Gnocchetti gorgonzola speck e noci
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1,5 kg gnocchi; 150 g Gorgonzola; 120 g speck; q.b Noci; 150 ml latte; q.b Pepe

Enrico Biselli @cook_14224081

Gnocchetti gorgonzola speck e noci

Enrico Biselli @cook_14224081

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Ingredienti

6 persone

1,5 kggnocchi
150 gGorgonzola
120 gspeck
q.bNoci
150 mllatte
q.bPepe

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Rosolare lo speck con poco olio e mettere da parte. Nella stessa padella tostare le noci. Mettere tutto da parte.
2

Mantecare gorgonzola con il latte a fuoco lento.
3

Una volta cotti gli gnocchi, metterli nella padella con il gorgonzola e aggiungere pian piano lo speck e infine le noci. Il piatto è pronto.