Muffin

Name: Muffin
Yield: 18 pezzi
Cuisine: Italia
Ingredients: 1/2 tazza burro morbido; 1 tazza zucchero bianco; 2 uova medie; 2 cucchiaini lievito per dolci; 1/2 cucchiaino sale; 1 cucchiaino essenza vaniglia; 2 tazze farina 00; 1/2 tazza latte; 1/2 tazza frutti di bosco; 1 barretta di cioccolato al; Latte; 2 cucchiaini yogurt bianco (facoltativo)

ipasticciditiziana @cook_14424107

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Ingredienti

30 minuti

18 pezzi

1/2 tazzaburro morbido
1 tazzazucchero bianco
2uova medie
2 cucchiainilievito per dolci
1/2 cucchiainosale
1 cucchiainoessenza vaniglia
2 tazzefarina 00
1/2 tazzalatte
1/2 tazzafrutti di bosco
1barretta di cioccolato al
Latte
2 cucchiainiyogurt bianco (facoltativo)

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Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Tagliere grossolanamente il cioccolato.
2

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mischiare con una spatola, per poco tempo. L’impasto deve risultare granuloso.
3

Infarinare il cioccolato tagliato e i frutti di bosco ed aggiungerli all’impasto separato in precedenza in due ciotole. Si possono fare anche di un solo tipo.
4

Infornare in forno preriscaldato. Per 15/20min a 180gradi.
5

Sfornare e toglierli subito dalla teglia. Altrimenti continueranno a cuocersi diventando secchi.