Filetti di sgombro al forno con panatura croccante

Rosannafoschi @cook_15061923
Questi filetti piacciono proprio a tutti... grandi e piccini
Filetti di sgombro al forno con panatura croccante
Questi filetti piacciono proprio a tutti... grandi e piccini
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola sbriciolare la mollica di pane bagnata nel vino e strizzata bene, l'aglio, il prezzemolo, 1 cucchiaio di olio, i capperi, i pomodorini a pezzetti, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- 2
Lavare i filetti di sgombro ed adagiarli in una pirofila da forno, con l'olio rimasto, il vino.
- 3
Coprire i filetti con la panatura e spolverare una manciata di origano. Infornare in forno caldo a 180 gradi modalità ventilato per 15 minuti circa, il pane deve creare una crosta dorata... I filetti sono pronti... Buona cena
Cooksnap
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