La mia crostata di more
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbattere i tuorli e aggiungere lo zucchero.
- 2
Amalgamare il composto con il burro ammorbidito a temperatura ambiente.
- 3
Setacciare la farina con il lievito e lavorare finché l'impasto risulta sodo da poter fare una palla. Aggiungere farina fino ad ottenere quanto richiesto
- 4
La palla del composto deve essere avvolta con pellicola trasparente e tenuto in frigo 30 minuti
- 5
Disporre il composto in una teglia di 18cm di diametro imburrata e infarinata, lasciandone una piccola parte per fare le strisce della crostata. Mettere in forno a 180° per 10 minuti.
- 6
Togliere dal forno e aggiungere marmellata. Disporre le strisce ottenute dal composto rimasto, in obliquo.
- 7
Rimettere in forno finché il bordo e le strisce si colorano(dieci minuti circa)
Cooksnap
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