Gnocchi cacio e pepe al curry e salsiccia
Questo primo piatto nasce da un pranzo improvvisato, dove hai pochissimi ingredienti e poco tempo... L' esperimento direi che è riuscito perché i miei ospiti hanno gradito e per questo vi invito a provarlo.
Gnocchi cacio e pepe al curry e salsiccia
Questo primo piatto nasce da un pranzo improvvisato, dove hai pochissimi ingredienti e poco tempo... L' esperimento direi che è riuscito perché i miei ospiti hanno gradito e per questo vi invito a provarlo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella fate appassire la cipolla, con un po' di olio evo e aggiungete la salsiccia, senza budello.
- 2
Aggiungete in padella un po' di acqua e il curry, quando bolle unite gli gnocchi e cuocete.
- 3
A fine cottura impiattate gli gnocchi e velocemente restringete il sughetto restante in padella con del formaggio grattugiato, ottenendo una salsina densa e molto saporita con il quale condiremo i nostri gnocchi.
- 4
Servite ben caldo e buon appetito.
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