Risotto di zucca e patate
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare il porro a pezzettoni e mettere a rosolare con l'olio
- 2
Tagliare a cubi la zucca e le patate aggiungere al porro fare insaporire
- 3
Aggiungere l'acqua e sistemare di sale pepe e noce moscata a piacere.
- 4
Cuocere a pentola coperta per circa un ora.a fine cottura passare con il mixer fino ad ottenere una crema
- 5
Aggiungere il riso e portare a cottura aggiungere formaggio a piacere.
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