Mini Cheesecake ai Lamponi
La mia mamma non ama i dolci, ma sopratutto non ama le torte, le sembrano sempre troppo grandi anche se ne prende una fettina piccola.
Quindi per farle gustare un dolce solo suo ho preso la ricetta della buonissima Cheesecake che mi ha regalato la mia amica Monica ed ho pensato di farne tante piccole monoporzioni 🍰
Giusto una piccola degustazione per un dopo pranzo ma con la tentazione di allungare la mano e prenderne subito un'altra perchè è impossibile resistere.
Sembrano dei gioiellini non pensate anche voi? 😍
#festadellamamma #undolceperlamamma #cheesecake #lamponi
Mini Cheesecake ai Lamponi
La mia mamma non ama i dolci, ma sopratutto non ama le torte, le sembrano sempre troppo grandi anche se ne prende una fettina piccola.
Quindi per farle gustare un dolce solo suo ho preso la ricetta della buonissima Cheesecake che mi ha regalato la mia amica Monica ed ho pensato di farne tante piccole monoporzioni 🍰
Giusto una piccola degustazione per un dopo pranzo ma con la tentazione di allungare la mano e prenderne subito un'altra perchè è impossibile resistere.
Sembrano dei gioiellini non pensate anche voi? 😍
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Unire il tutto in una terrina e amalgamare molto bene con la frusta dello sbattitore elettrico.
- 2
Ungere con lo staccante 12/15 stampini da muffin da 5,5 mm e versare il composto quasi fino al bordo
- 3
Cuocere in forno a 180° per circa 35/40 minuti.
In cottura si gonfieranno per poi sgonfiarsi una volta raffreddati.
Quando sono a temperatura ambiente metterli in frigo a rassodare bene. - 4
Toglierli dal frigo per tempo prima di servirli, che non siano troppo freddi, e decorare con marmellata di lamponi.
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