Torta salata saporita

Sonia la tresjo
Sonia la tresjo @tresjo70
firenze

Questo è un piatto veloce se si utilizza la pasta sfoglia della Buitoni,,se invece siete brave e sapete farla a casa ci vuole un pochino di più ...ma ne vale la pena! #maniinpastafirenze

Torta salata saporita

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Questo è un piatto veloce se si utilizza la pasta sfoglia della Buitoni,,se invece siete brave e sapete farla a casa ci vuole un pochino di più ...ma ne vale la pena! #maniinpastafirenze

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Ingredienti

4 pers.
  1. 2 rotolipasta sfoglia (Buitoni)
  2. 1scamorza affumicata
  3. 100 grprosciutto cotto
  4. 5sottilette kraft
  5. 1uovo
  6. 1conf di panna liquida 250gr
  7. 1 pizzicoSale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Srotolare la pasta sfoglia adagiandola in una pirofila,dopodiché in una terrina sbattere un uovo a aggiungere la panna,salare creando una Cremina. Una volta finito iniziare a fare degli strati..il primo sarà con il prosciutto poi con le sottilette,poi il composto di panna e uovo,la scamorza tagliandola a rondelle di mezzo cm

  2. 2
  3. 3

    Infine ricoprire con il secondo rotolo di sfoglia,una volta uniti i bordi bucare a giro la parte superiore affinché non si gonfi in modo sbagliato

  4. 4

    A questo punto mettere in forno a 250’ per una mezz’oretta...per vedere se è cotto infilare uno stuzzicadenti su bordo della torta...se torna su pulito...è pronta, Aspettare che si raffreddino e servire sia come secondo piatto se siete in tanti che come piatto completo

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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