Per la preparazione dei mini burger partiamo dai peperoni. Lavate e pulite i peperoni, tagliateli a pezzi e metteteli in un mixer e frullateli.

Prendete un po' di impasto e inseritelo nel coppa pasta, premendo un po' e formate i mini burger. Disponeteli su un piatto coperto di carta da forno così risulterà più facile poi passarli in bistecchiera (non rimarranno appiccicati al piatto🤣)

Prendete una bistecchiera e mettetela sul fuoco. Una volta riscaldata, con una paletta prendete i mini burger e cucinateli. Fate rosolare bene prima un lato poi l'altro. Servite caldi.

Io li ho accompagnati con cavolo cappuccio, pomodori e giusto un pizzico di salsa rosa! Fast food di casa con ingredienti sani! Tra i miei uomini sono andati a ruba!