In una padella far scaldare l’olio e tostare il curry appena è in temperatura. Aggiungere la cipolla ed il porro affettati finemente e far appassire. Tagliare i pomodorini a metà, scolare e sciacquare i ceci in abbondante acqua corrente.

Quando cipolla e porro saranno ben appassiti, aggiungere i pomodorini. Lasciar cuocere per 10 minuti a fiamma alta ed, in ultimo, aggiungere i ceci. Proseguire la cottura ancora per 5 minuti a fuoco basso. Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e aggiungere un goccio d’olio che eviterà che la pasta di attacchi raffreddandosi. Aggiungere il sugo e mescolare bene.

Consiglio: per le insalate di pasta fredda meglio scolare la pasta un paio di minuti prima del tempo di cottura indicato sulla confezione.