Versate in una terrina la farina, la granola; unite lo zucchero di canna e mescolate.

Aggiungete quindi il burro a cubetti e mescolate fino a ottenere un composto di briciole un po’ appiccicose.

Unite le uova e mescolate un’ultima volta: otterrete un impasto leggermente appiccicoso, ma lavorabile.

Formate tante palline grandi come una noce, sistematele su una placca tenendole ben distanziate, poi schiacciatele con i rebbi di una forchetta.

Infornate i biscotti a 180° per circa 15 minuti, tirateli fuori dal forno e lasciateli raffreddare prima di staccarli dalla placca.