Mie Kari Udang

Name: Mie Kari Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr mie basah/ mie telur, rebus; 150 gr udang; 200 ml air; 400 ml santan; 1 sdm bubuk kari, seduh dengan air panas aduk rata; secukupnya Gula, garam, merica; Minyak untuk menumis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 1 sdm ebi; Telur rebus; Irisan daun bawang; Taoge; iris Sambal/ cabe rawit

Mita Valerie @mamita_Kitchen

Bandung

Ini cuma varian makan mie biar ga itu itu aja biar ga bosen😅

Lebih banyak

Mie Kari Udang

Mita Valerie @mamita_Kitchen

Bandung

Ini cuma varian makan mie biar ga itu itu aja biar ga bosen😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grmie basah/ mie telur, rebus
150 grudang
200 mlair
400 mlsantan
1 sdmbubuk kari, seduh dengan air panas aduk rata
secukupnyaGula, garam, merica
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah
1 sdmebi
Bahan Pelengkap:
Telur rebus
Irisandaun bawang
Taoge
irisSambal/ cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga masak dan harum
2

Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna lalu masukkan bubuk kari
3

Tuang air, bumbui garam, gula, merica dan masak hingga mendidih
4

Masukkan santan, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih, koreksi rasa, matikan api
5

Tuang mie pada mangkuk beri pelengkap lalu siram dengan kuah, sajikan selagi hangat