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アスパラ&いかのカレー風味
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アスパラ&いかのカレー風味-レシピのメイン写真

アスパラ&いかのカレー風味

kuu
kuu @cook_40012448

春野菜のアスパラをいかと一緒に、カレー風味でいただきましょう♪

春野菜のアスパラをいかと一緒に、カレー風味でいただきましょう♪

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アスパラ&いかのカレー風味

kuu
kuu @cook_40012448

春野菜のアスパラをいかと一緒に、カレー風味でいただきましょう♪

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材料

2~3人分
  • 水 カップ1/2
  • サラダ油 適量
  • 塩こしょう 適量
  • いか 胴の部分1杯
  • 小麦粉 大さじ21/2
  • カレー粉 大さじ1
  • レモン 適量
  • アスパラ 1束
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作り方

  1. 1

    アスパラは半分に切り、いかは大きめに
    四角に切り、しっかり水気をきっておく。

  2. 2

    ボールにカレー粉、小麦粉、水を溶き、
    1を付け、170度ぐらいに熱した油でカラッと揚げる。

  3. 3

    皿に揚げ、レモンを絞り、塩こしょうを付けて食べる。

コツ・ポイント

アスパラは思うより火の通りが早いですよ!!

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kuu
kuu @cook_40012448
2000/03/08 14:38に公開
はじめまして!これから育ち盛りを迎える息子を持つkuuです。お料理はいつも自己流でやっちゃいます。これを機会にパワーアップしたお料理をつくれるようにがんばりま~す!!!
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このレシピのキーワード

イカ アスパラ カレー粉 レモン 小麦粉

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