春野菜 シノワ-ズ
うきわ @cook_40012934
やわらかいアスパラガスと筍を中華風の炒物にしてみました。お好みで、お肉・鷹の爪・ラ－油などをプラスして下さい。
筍は既に熱処理済み(水煮など)を前提にしています。
春野菜 シノワ-ズ
やわらかいアスパラガスと筍を中華風の炒物にしてみました。お好みで、お肉・鷹の爪・ラ－油などをプラスして下さい。
筍は既に熱処理済み(水煮など)を前提にしています。
作り方
- 1
アスパラガスは斜切り、筍も同じ位の大きさに切揃える
- 2
フライパンに胡麻油/葱油をひき、アスパラ/筍を強火で炒める
- 3
醤油/老酒を注ぎ、きび砂糖を加え、まんべんなく絡ませる
コツ・ポイント
私は甘味の強いきび砂糖を使っていますので、分量は加減して下さいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単美味しいたけのことアスパラの炒め物 簡単美味しいたけのことアスパラの炒め物
旬の筍を使った超簡単な炒め物♪筍とアスパラのしゃきしゃき食感がGood(*^^)vオイスターソースで味付けも本格的です☆
-
筍ときくらげ・緑の野菜のオイスター炒め 筍ときくらげ・緑の野菜のオイスター炒め
筍・アスパラガス・さやえんどう・生きくらげをオイスターソースで炒めた緑野菜の炒め物。シャキシャキとコリコリが美味しい
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17320143
