長芋とタラコの和え物

Munchkin's Mom
Munchkin's Mom @cook_40012973
Rhode lsland USA

レシピというほどの物ではないけど・・・
おつまみにちょっと春色の一品。
所要時間は約3分。
このレシピの生い立ち
M-Dadの大好物コンビネーションです。<新婚時代は、何かと彼の好物を作っていたような。。。

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材料

2人分
  1. だし汁 約大さじ2
  2. 長芋 5、6㎝分
  3. タラコまたは明太子 皮を取って約大さじ2

作り方

  1. 1

    タラコとだし汁をあわせる。

  2. 2

    短冊に切った山芋と1を和えて出来上がり。
    好みで木の芽、ネギの小口切りなどを添えて・・・

コツ・ポイント

13年ほど前に、冷蔵庫の残り物で作った、思いつきレシピです。

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レシピ作者

Munchkin's Mom
Munchkin's Mom @cook_40012973
に公開
Rhode lsland USA
全米1小さな州Little RhodyにMunchkin1~3号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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