鯖のカレームニエル
ともこぶた @cook_40012570
秋鯖の美味しい季節です。いつものムニエルにカレー粉を混ぜるとちょっと変わった一品の出来上がり！レモンを絞ってお醤油をちょっとたらしてどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖はクレージーソルトで下味をつける。（なければ塩・こしょうで）
- 2
薄力粉にカレーパウダーを混ぜ、1．にまぶす。
- 3
フライパンにバターを入れ、2．を皮を上にしていれ、中火で蓋をして焼く。
- 4
3．大体火が通ったら、裏返して焼き、全体に火を通す。
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