ナスは輪切りにして、ゴマ油でしんなり、こんがりするまで炒めます。

みそ、マヨネーズ、ヨーグルト、水、コショウを合わせて混ぜ、みそマヨソースをつくります。

耐熱容器にソースを少しひいてからなすを1/3並べます。その上にソース、ナス、ソース、ナスと重ねていき、最後にチーズをたっぷりかけてオーブントースターで焼いて、チーズがとろけてぐつぐついって、こんがりいい色になったらできあがり!　あつあつが美味しいよー(>