定番。ほうれん草の胡麻和え

noriy
noriy @cook_40012608

定番。
ほうれん草の胡麻和えを載せてみましたっ。
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えです。

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材料

適当
  1. 刻みのり ひとつかみ・・
  2. ほうれん草 好きなだけ
  3. ごま 沢山。
  4. 薄口醤油 味見してね♪
  5. 練りごま あまり多いとだめです。適当に・・

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆがいてさっと水に流し灰汁をとり、固く絞って
    水分を取り、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ごまをすり、練りごまを加え、薄口醤油でのばします。
    先のほうれん草、刻みのりと共にあえます。

コツ・ポイント

料理本なんかには色々調味料をいれるみたいに書いてありますが、皆さんはどんなの
いれますかぁ('-'?)私はあまり色々入れるより、お醤油のあじのがすき。

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レシピ作者

noriy
noriy @cook_40012608
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