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- 1
お湯に塩を入れて、ほうれん草を茹でる。
- 2
茹でたほうれん草を水にさらして、しっかり絞る。3センチ幅くらいに切る。
- 3
練りゴマ、醤油、砂糖をしっかり混ぜる。
- 4
混ぜた調味料にほうれん草を入れて和える。最後にゴマを混ぜて出来上がり♡
- 5
人参、油揚げを入れたバージョン♩椎茸とか入れてもいいですね♡
-
コツ・ポイント
ほうれん草の水をしっかり絞る。
味は濃い目なので、辛いと思ったら、練りゴマ、醤油、砂糖を混ぜた時にほんの少し水を入れるといいと思います。
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