ほうれん草の胡麻和え

クックCHUZZ3☆
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731

我が家の胡麻和えは練りと擦りのダブル使い!ゴマを堪能出来る甘目の味付けです、
このレシピの生い立ち
ゴマダブル使いの胡麻和えが美味しいので是非紹介したくレシピを挙げてみました。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1羽
  2. 和え衣
  3. 練りゴマ 大1〜11/2
  4. 擦りゴマ 大1/2
  5. 砂糖 小1 1/2
  6. 薄口醤油 小1 1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は熱湯でさっと茹で食べやすい大きさに切る

  2. 2

    和え衣を作り、茹でたほうれん草を和える

コツ・ポイント

ゴマが好きなので練りゴマと擦りゴマのダブル使いがポイントです。

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