アプリでひらく作り方
- 1
みぶ菜は食べやすい長さに切る
ねぎはうすい斜め切り、豆腐はやっこに切る
豚バラは５㎝に切る
油揚げは縦半分し、１㎝幅にきりオーブントースターでカリッと焼いておく。 - 2
土鍋にだしをいれ、沸いたら
味噌・酒で味付けし材料をいれながらいただく。
みぶ菜と油揚げは最後に入れる。（水炊き風にする時は昆布だしにして、ぽん酢で。） - 3
コツ・ポイント
*コツ*食べやすい長さに切った後、冷水にしばらくつけておくとシャキシャキ感ＵＰ！
味噌味でも水炊き風にポン酢でもＯＫ！
私はみぶ菜をおすすめしますが、水菜でもおいしいです。
似たレシピ
-
☆エスニック鍋☆京菜と豚肉のにんにくナンプラー鍋 ☆エスニック鍋☆京菜と豚肉のにんにくナンプラー鍋
もとは水菜のレシピでした。ナンプラーの臭みがすごそーと思うかもしれません、でもこれが上手いんだなー。
-
-
水菜使い切り♪豚肉と大根のはりはり鍋 水菜使い切り♪豚肉と大根のはりはり鍋
本来は鯨肉と水菜だけでいただくシンプルなお鍋。水菜が1袋まるごと食べられます。優しい味なので汁ごといただけるお鍋です♪
-
-
-
-
-
豚バラと水菜の鍋 〆は豚骨ラーメン 豚バラと水菜の鍋 〆は豚骨ラーメン
豚バラを先に炒めてから、仕上げに乗せて食べる鍋。一度炒めるのでコクがあり、病み付きです。毎年冬の定番鍋。〆は、生ラーメンの豚骨できまり。出汁が最高ですから、ラーメンもお店に負けない！あぁ食べたくなってきた。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17323112
