作り方
- 1
小松菜は塩少々を加えた
お湯で湯がき、冷水にとる。
水気を絞って5,6㎝の長さに切る。 - 2
じゃこはゴマ油を熱した
小鍋で煎っておく。
酢、だし汁、しょうゆを合わせておく。 - 3
器に1と2を盛り、
2の合わせダレをかけて
召し上がれ。
コツ・ポイント
合わせダレにマヨネーズを足すと、
ちょっとボリュームがでます。
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