もやしたっぷりラー油ラーメン(煮豚の煮汁を使ったレシピ）
Megumi @cook_40013541
煮豚を作った時の残った煮汁を、鶏がらスープでときのばして作るスープです。ごま油でさっと炒めた、歯ごたえのあるもやしをたっぷりのせていただきます。
もやしたっぷりラー油ラーメン(煮豚の煮汁を使ったレシピ）
煮豚を作った時の残った煮汁を、鶏がらスープでときのばして作るスープです。ごま油でさっと炒めた、歯ごたえのあるもやしをたっぷりのせていただきます。
作り方
- 1
煮豚は厚さ３ｍｍ程度の薄切りにする。こねぎは小口切りに、もやしは洗ってざるに上げておく。中火で熱したフライパンにごま油を入れ、歯ごたえが軽く残る程度にもやしを炒める。
- 2
インスタントラーメンはたっぷりの湯でゆでて、ざるに上げて水を切る。鍋に湯６００ｍｌを沸かし、鶏がらスープの素と煮汁、塩を加えて混ぜる。どんぶりに等分の麺を盛り、スープを注いで煮豚をのせる。もやしを盛って、こねぎ、いりごま、ラー油を少々ふる。
-
コツ・ポイント
オレンジページのレシピを参考に自分でアレンジしました。
似たレシピ
-
-
-
煮豚アレンジ！簡単豚骨醤油風らーめん 煮豚アレンジ！簡単豚骨醤油風らーめん
炊飯器de煮豚の煮汁を活用したアレンジレシピ◎自宅で手軽に本格的らーめんを堪能できる一品です！糖質が気になる方も◎
-
-
-
-
-
-
篠原商店の煮豚と煮卵で作る竹岡式ラーメン 篠原商店の煮豚と煮卵で作る竹岡式ラーメン
内房のソウルフード、竹岡ラーメンのスープ作りには時間のかかる煮豚の煮汁が必須ですが、このレシピなら手軽に食べられます。
-
煮豚チャーシューと味玉入り醤油ラーメン 煮豚チャーシューと味玉入り醤油ラーメン
シャトルシェフでつくった煮豚と煮卵（ID:20427848）を使って、シンプルな醤油ラーメンを作ります。
-
-
超カンタン☆市販のラーメン醤油のみの煮豚 超カンタン☆市販のラーメン醤油のみの煮豚
いつもはあっさり麺だけど～、たまにはガッツリチャーシューたべたくないですか？！そんな時サッといただけるカンタン煮豚です♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17323838
