ウィンナーとじゃがいものトマト煮
しろ @cook_40012673
ウィンナーとじゃがいもで作るトマト味の煮物です。写真ではブロッコリーを使っています。
このレシピの生い立ち
トマト缶の在庫がたくさんあったころ、何かを参考にしてアレンジしたものだと思います。
ウィンナーとじゃがいものトマト煮
ウィンナーとじゃがいもで作るトマト味の煮物です。写真ではブロッコリーを使っています。
このレシピの生い立ち
トマト缶の在庫がたくさんあったころ、何かを参考にしてアレンジしたものだと思います。
作り方
- 1
ウィンナーは1cm幅のななめ切り、じゃがいもは一口大、玉ねぎは1cm幅の薄切り、いんげんは2～3等分に切る。
- 2
なべにオリーブオイルを熱してじゃがいもとたまねぎを炒める。
- 3
２にトマト缶をつぶしながら加え、水を加えて煮立てる。
- 4
３に☆を加え、煮立ったらウィンナーを加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮てから、最後にいんげんを加えて少し煮る。
コツ・ポイント
玉ねぎといんげんの代わりにブロッコリーを使う場合は、ウィンナーと同じタイミングで乱切りにした茎の部分、いんげんと同じタイミングで一口大にカットした花の部分を加えるといいでしょう。
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