パスタはたっぷりのお湯で茹でる。ササミは茹でて細かくさいておく。

＊印の材料でササミをあえる。大葉は洗って水気を拭き取り細い千切りにしておく。

パスタが茹であがったらオリーブオイルをさっと振りまぜ上に２）をのせのりと大葉を飾って出来上がり。