作り方
- 1
さつまいもは、洗って約3ｃｍの輪切りにし、電子レンジで4～5分ほど加熱してふかす。
- 2
レンジからとりだしたら皮をむき、マッシャーなどでよくつぶす。
- 3
2の上に切り餅を乗せ、ラップをかけて再び電子レンジで3分ほど加熱する。
- 4
濡らした木べらでよく練りまぜ、１つにまとめる。
コツ・ポイント
お餅が熱いうちに作るのがコツです。
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