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野菜をおいしく:かぶと生ハムのサラダ
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野菜をおいしく:かぶと生ハムのサラダ-レシピのメイン写真

野菜をおいしく:かぶと生ハムのサラダ

まもる
まもる @cook_40013533

玉かぶがおいしくてお安い季節ですね。
生ハム・キュウリと合わせて
さっぱりサラダでどうぞ。

玉かぶがおいしくてお安い季節ですね。
生ハム・キュウリと合わせて
さっぱりサラダでどうぞ。

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野菜をおいしく:かぶと生ハムのサラダ

まもる
まもる @cook_40013533

玉かぶがおいしくてお安い季節ですね。
生ハム・キュウリと合わせて
さっぱりサラダでどうぞ。

玉かぶがおいしくてお安い季節ですね。
生ハム・キュウリと合わせて
さっぱりサラダでどうぞ。

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材料

4人分
  • 玉かぶ 大1個(小かぶでも)
  • きゅうり 1本
  • 生ハム 4枚
  • 酢 大さじ2
  • サラダ油 大さじ3
  • 塩・こしょう 適量
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉かぶは洗って、茎も1㎝ぐらいつけて、丁寧に皮をむき
    8等分のくし形切りにする。
    茎と身の境は砂など汚れているので特に丁寧に。

  2. 2

    生ハムも、かぶと同じような大きさに切る。
    キュウリは薄切り。

  3. 3

    酢・サラダ油・塩・こしょう
    砂糖を合わせ、1,2の野菜とハムをあわせ冷蔵庫で30分くらい寝かせて器に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

生ハムではなくふつーのハムでもおいしくできます。

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まもる
まもる @cook_40013533
2001/02/05 14:13に公開
とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ キュウリ 生ハム

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