中華風味噌炒め
miyakko @cook_40012479
八丁味噌やとうち味噌を使っておいしい合わせ調味料が作れます。
特に中華風にグー。
このレシピの生い立ち
豆腐を揚げたのは満腹さんデビューの「THEおいしい番組」がヒント
中華風味噌炒め
八丁味噌やとうち味噌を使っておいしい合わせ調味料が作れます。
特に中華風にグー。
このレシピの生い立ち
豆腐を揚げたのは満腹さんデビューの「THEおいしい番組」がヒント
作り方
- 1
長ネギの上の青い所とショウガ、ニンニクをみじん切りにする。
-
- 2
１をごま油で炒め、イイ香りがしてきたら 豆板醤を入れ、さらに炒めてカラ～くする。
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- 3
味噌は はと屋「三年仕込み」
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- 4
２に◎をいれる。水少々も入れる。
-
- 5
豆腐は電子レンジで３分チン。
水を切って、一口サイズに切り、かたくり粉を付けて油で揚げる。 -
- 6
ピーマンと鶏肉は一口大、長ネギはブツ切りにする。
フライパンを熱し、鶏を炒めたらネギとピーマンも炒める。
火が通ったら４を入れ、混ぜたら５を入れ絡める。 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17322592
