ワカメと春雨のさっぱり中華サラダ！
yo-chan @cook_40013740
おいしいワカメを頂いたので、早速春雨と合わせてサラダにしました！ゴマをたっぷり使った中華ドレッシングはいろいろと応用が利きます。
アプリでひらく作り方
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春雨はたっぷりのお湯で、戻して食べやすい長さにカットしておく。ワカメも水につけて塩抜き。軽く水切りしておく。
- 2
野菜・ささみなどは適当な大きさにちぎってお皿の盛りつける。
- 3
酢・ゴマ油・塩・砂糖・しょうゆを混ぜ合わせたものにたっぷりとスリゴマをプラスし、食べる直前のサラダにたっぷりとかけて食卓へ！さっぱりしていくらでもいけますよ！
コツ・ポイント
春雨に先に少しドレッシングをなじませていくと味がぼやけません
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う～ん。春雨のサラダは美味しい。やっぱり、ごま油と酢は、こういった材料に合いますね。あ！ゴマ忘れたけど、ゴマがあった方が美味しいです！冷たく冷やしても美味しいですね。
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